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SakeLog

呑んだくれが日本酒を呑んだ記録。
四合瓶を年間100本以上捨てるダメ人間の日記。
ZEBRA 〜Black or White〜
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    ZEBRA 〜Black or White〜
    栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒

    ラベル買い的に見た目で手が伸びたけど、よく見たら栄光富士だった。

    スッキリしてほどよく酸味を感じます。
    喉でコメの甘味が香ります。
    時間が経つにつれて米の甘味が強く、酸味も増してきます。

    強い味がない代わりに、食事の味を邪魔しない感じ。
    お酒らしさはあってとても飲みやすいお酒だと思います。

    | 山形県 | 19:07 | comments(0) | - | - |
    栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 限定秋酒
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      栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 限定秋酒

       

      開栓した途端に広がる華やかな香り。
      口をつける前から楽しみが始まりますね。

       

      美味しいです。ホントに美味しいです。
      米の甘さとか旨味とかがふんわり広がります。
      香りだけではなく、味も華やかで幸せが広がります。
      基本的にはスッキリしていて口当たりもよく、後味も軽くてスイスイ飲めます。
      美味しいお酒です。

       

      誰が呑んでも美味しいって感じられるよいお酒です。(マニアは別らしいですが)

      マニアはもっと上のレベルで戦うらしいですが、一般市民はここで幸せを味わうのが良いと思います(笑)

      メチャ美味しい。誰もが旨いという酒。

       

      でも、なんか今年ベスト10のお酒には入らないかも。いや、ちゃんと数えてないけど。

      個性って凄いのね。 記憶に残るのは個性なのかもしれない。

       

      | 山形県 | 19:53 | comments(0) | - | - |
      辯天 特別純米酒 つや姫100%使用
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        辯天 特別純米酒 つや姫100%使用
        スッキリしたお酒です。
        雑味はないし、米の甘味がしっかりしていて、とても美味しいです。
        呑みやすくていいですね。
        もう一息とは思うけど、これが酒米じゃなくて食米ってところがね、スゴいよね。

        | 山形県 | 21:47 | comments(0) | - | - |
        千代寿 豊国純米生原酒
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          千代寿 豊国純米生原酒
          去年も年始にこのお酒呑んだなーって思ったら虎の色が違ったわ。

           

          華やかな香りと甘味が美味しいお酒です。
          スッキリじゃなくしっかり味わう感じかしら。
          くどさや嫌みはなくて美味しく呑めるお酒です。
          一年前の記録を探してのんびり呑んでたら雑味が出てきた。
          冷えてる方が美味しいね。
          もいちど冷やしてキンキンにしてる間におつまみセレクトしよ。

           

           

          ◆お酒の情報

          千代寿虎屋

          http://www.chiyokotobuki.com/

           

          | 山形県 | 20:10 | comments(0) | - | - |