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SakeLog

呑んだくれが日本酒を呑んだ記録。
四合瓶を年間100本以上捨てるダメ人間の日記。
斬九郎 芳醇辛口 斬れ潔し 特別純米酒
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    斬九郎 芳醇辛口 斬れ潔し 特別純米酒
    酸味が効いたスッキリしたお酒。
    キンキンに冷えた状態よりも、ややぬるい方が華やかな香りが漂います。
    ややぬるになると、甘みと酸味がベストマッチな感じ。鼻に抜ける辛さもいい感じ。
    酒だけ呑むとちょっと酸味が強いので、主張のあるツマミがあうかもです。

    | 長野県 伊那市 | 20:23 | comments(0) | - | - |
    井乃頭 純米吟醸
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      今日はスーパーあずさの車内から
      井乃頭 純米吟醸 180ml
      お土産屋さんで売ってる小瓶なので全く期待していませんでしたが、意外と素直で良いお酒。
      重みがある甘味とちょっと雑味も。
      でも癖はなく口当たりも悪くないので程よく飲めます。
      雷電ビールの後に飲み始めたんですが、180mlだと富士山見える前に飲み終わっちゃいますね。
      晴天で富士山も綺麗に見えます。

       

      今日はお江戸で呑み会です。

      | 長野県 伊那市 | 12:16 | comments(0) | - | - |
      大自然 本生にごり酒 純米吟醸生原酒
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        大自然 本生にごり酒 純米吟醸生原酒
        すっげーシュワシュワ!!
        微発泡とか吹っ飛ぶような炭酸バリバリの日本酒。
        甘味も香りも華やかさもなんにもありません。
        米の味わいとシュワシュワが一番の魅力。
        素性のしっかりしたお酒がシュワシュワして舌でも味わえるみたいなアタラシサかな?
        栓を開けてすぐに絞って、開けて絞って、開けて絞って、何回も繰り返してようやく呑めました。

        嬉しさを大事に感じながら、今日の幸せを噛みしめたいと思います。
        美味しいお酒は心も優しくしてくれますね。

        | 長野県 伊那市 | 21:58 | comments(0) | - | - |